Koljenica

Postoje tako običaji ,pogotovo gurmanski, ponajmanje dijetalni,ali ljudi se vesele i "robuju" na neki način obredima. Što da se radi, ugledni zagrebački ugostiteljski objekt nudio je svaki petak super koljenicu sa svim pripadajućim pilozima, umak, kroketi itd.....Tko bi odolio, ipak dvaputa mjesečno priuštili smo si ja i moji kolege specijalitet.
Moj jedan sumnjičavi postavio je pitanje ,na opće zaprepaštenje za stolom, da mu se čini da već dvaput jede istu kost. NEMOGUĆE. Kolega inžinjer ima svakojake olovčice pa i jednu otpornu i napravio je na jednoj koljenici neznatan rez.
Nakon dva tjedna veselo smo išli papati, ali on sumnjičav, pita on društvance za stolom, da neka dobro provjerimo kosti , u mom tanjuru kost sa crvenom reckom. Ma nije važno, pojeli smo priloge, ali se više nismo vratili na opće čuđenje vlasnika restorana.
Clitorella