PALAČINKE S GLJIVAMA

Priprema:

Napraviti smjesu za palačinke i ispeći ih. Gljive oprati i izrezati na komade. Propržiti ih na vrelom maslacu, dodati sol, biber i pirjati ih dok ne ukuha sav sok koji su gljive pustile. Gotove gljive propasirati ili samljeti, dodati im 2 cijela jaja i sve dobro izmješati. Palačinke nafilovati pripremljenim nadjevom, poredati ih u vatrostalnu zdjelu i malo zapeći.