Recepti

Kuglof od kokosa

Sastojci:

15 dkg margarina, 
15 dkg šećera, 
4 žumanjka;

10 dkg kokosovog brašna, 
8 dkg brašna, 
10 dkg grožđica; 

Čokoladna glazura: 

2,5 žlice mlijeka, 
7 dkg čokolade, 
7 dkg šećera, 
5 dkg maslaca.

Postupak:

Margarin, šećer i žumanjke izmiješati mikserom u snijeg.
Umijesiti tijesto od brašna i kokosovog brašna, dodati grožđice, te na kraju dodati snijeg.

Tijesto stavi u namašten i brašnom posut oblik za kuglof. 

Peći na 170^o C.